JAKARTA - Tanaman kunyit yang melimpah di Nusantara kerap digunakan sebagai bumbu makanan maupun obat tradisional. Padahal berdasarkan penelitian ilmiah, kunyit yang mengandung kurkumin terbukti berkhasiat sebagai antiinflamasi, antioksidan, antimikroba, antikanker, dan antitumor.
Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta melakukan pengembangan kurkumin menjadi molekul baru dan mempunyai efek analgetika-anti [...]

